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Saucissons du marin

Gamme Saucissons du marin

Produit originel de l’entreprise, il est issu d’échines de porc fraîches françaises salées au gros sel de mer additionné d’épices, ce qui donne un goût typique au produit. Les produits sont séchés pendant plusieurs mois (6 mois minimum).

Quart de saucisson du marin - 300 g environ

Quart de saucisson du marin - 300 g environ


Pièce de porc affinée à l’ancienne en cheminée. Salé au gros sel de mer.
échine de porc (origine France) ; sel ; épices et plantes aromatiques ; sucre (utilisé uniquement pour la fermentation) ;
conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium ; ferments

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g (1)

Énergie 1424 Kj / 342 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
23 g
9.9 g
Glucides
Dont sucres
0.7 g
0.3 g
Protéines 33 g
Sel 5.3 g
Saucisson du marin entier - 1,5 kg environ

Saucisson du marin entier - 1,5 kg environ


Pièce de porc affinée à l’ancienne en cheminée. Salé au gros sel de mer.
échine de porc (origine France) ; sel ; épices et plantes aromatiques ; sucre (utilisé uniquement pour la fermentation) ;
conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium ; ferments

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g (1)

Énergie 1424 Kj / 342 kcal
Matières grasses
Dont acides gras saturés
23 g
9.9 g
Glucides
Dont sucres
0.7 g
0.3 g
Protéines 33 g
Sel 5.3 g

(1) La quantité de calories nécessaire chaque jour à un adulte dépend de nombreux facteurs tels que le sexe, l’âge, la taille, le poids ou le niveau d’activité physique.
Pour un homme adulte, l’apport conseillé en énergie est, en moyenne, de 2 400 à 2 600 Kcalories par jour ; pour une femme adulte, il est de 1 800 à 2 200 Kcalories.


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